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【天母新食尚】小紅花鐵板燒

之前聽一些住在天母地區的朋友,在它剛開幕時就去嘗鮮,結果卻敗興而歸。正因如此,我們一直都不想去踩地雷,畢竟個人消費均價700以上的一餐,也不能隨便花的,對吧!!

前幾天去新光三越的1010湘菜用餐,發現小紅花裡的客人變多了,會不會,是因為服務提升了呢?





首先,餐廳座位和空間舒適度是不錯的。


菜單請看這裡 http://www.hunghwa-teppanyaki.tw/menu_meal_sr.html




海鮮濃湯和洋蔥湯,還不錯。




我們點了兩套海陸全餐,雞排和羊排。海鮮的部分有鮮蝦和魚兩道。蝦子的新鮮度和大小都不錯,搭配的蜂蜜芥末醬味道也很好,但是可以請師傅注意一下,蝦子都已經剖背了,腸泥(左下那隻)怎麼沒有處理乾淨呢?




煎魚也很厚又多汁,煎的香香很好吃,可是搭配的白酒醬味道有點淡(個人看法,不然兩道順序該調換一下)。






高檔的鐵板燒店都有的洋蔥碎,味道是對的,可是洋蔥有點辣口,可以用冰水涮一下。




上主菜囉!!羊排又厚又大塊,煎的熟度也恰恰好,肉味香甜不羶腥,好吃!!



連平時不愛吃肉肉的小花都搶去啃了半根......




雞排上佐有青蔥和培根,賞心悅目!! 雞肉皮香酥內多汁,好吃!!




最後的炒銀芽,分量很足,調味也很清爽。



餐後飲料和甜點。據說奶酪上的果醬很酸很酸......




小花:酸~~




感想:整體來說還不錯吃,服務也很親切,主廚的功力也不錯!! 如果再注意一下細節,就會更好!!

(朋友口中的地雷,會是我們難得不吃的牛嗎?)






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