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餡老滿台北旗艦店(南港)

 

大門口一張龍椅,非常有氣勢。人也好似走進了北京~






裝潢與擺設京味兒十足,牆上的菜圃也很有特色~~




餐廳最盡頭是明亮專業的半開放式廚房,一邊吃飯一邊看師傅們表演手藝,很過癮!!






來研究研究菜單吧~~








餡老滿的餃子花樣繁多,各有風味不同。宮廷菜、特色菜與麵點都有,大宴小酌皆宜!!點菜單要自己畫好交給服務人員。當天午餐五大一小花,等等看我們吃了甚麼好料~~






茶具餐具也是原汁原味,辣油挺香的。喝茶要付茶資,有幾樣茶種可選擇。




口水雞,香麻夠勁!!每次必點~~




老滿大拌菜,一般這道菜稱作"涼拌白菜心",我很喜歡的一道,酸酸甜甜又清脆,爽口開胃!!




涼拌土豆絲。土豆就是馬鈴薯,切細絲再浸水洗去澱粉質,成為爽脆的口感。小花唯一愛吃的馬鈴薯作法~~




干鍋白花菜。這也是在台北少見的做法,乾鍋將辛香料炒得又香又辣,再把過油的白花菜用熱鍋拌炒而成。重口味的蔬菜料理,很適合下酒阿~




我們一共點了四種餃子。(餃子一份最少是10顆)
老滿餃子(招牌),松花皮蛋豬肉餃子(出乎意料的超好吃),羊肉尖椒餃子(微辣),豬肉三鮮蒸餃(皮的口感略硬)。餃子是現點現包現下鍋,一顆顆飽滿結實,料多味美,太棒了!!!




這道老滿密製大排就讓人失望了。首先它所費不貲,可是份量卻不太有誠意。醬燒味道不錯,可是小小的"大排"肉很柴,這家店菜色很多,這道可以考慮放棄~~




反倒是這道毛豆燒茄子燒得好!!無論是醬味,茄子的色澤與口感,都非常到位!!




餡老滿除了餃子還有許多麵食。老北京炸醬麵、餡餅、和蔥油餅。喜歡麵食的朋友都可以試試。
請參考 http://www.xianlaoman.com.tw/page.html?seq=15




給小花點了盅小罐燉土雞。湯裡酒味稍重,味道清淡,差強人意。




兩次聚餐都一定要吃的,就是這道水煮魚!!光看這滿滿的花椒,應該不難想像麻口的勁道。魚肉沒有土味,新鮮軟嫩,鍋底舖有大量的黃豆芽,吃的大呼過癮~~


光是這些菜,已經把我們大夥兒都撂倒了。沒有吃甜點有些可惜,下次要帶家人一起來嘗鮮!!
本次消費金額好像是3200左右,給大家參考。




有次過了午後兩點造訪,整間店在午休~~~讓我ㄤ好失望。請大家也先參考一下營業時間,別像我們白跑一趟唷~~




中午膽敢吃這麼多,是因為充飽熱量要去對面南港展覽館,體驗"冰雪世界"。有興趣請看這一篇~

http://blog.yam.com/tajennifer/article/72333770















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