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【15分鐘早餐】Grill Cheese 烤起司三明治

聰明的主婦們,妳知道出國六天的前一天要做甚麼嗎?
答對了!!就是清冰箱~~

昨晚已經把冰箱清空的我們,只剩下簡單的早餐材料囉!!話說小花並不是個愛吃麵包的孩子,除非是她愛吃的老人口味....(別說我這個媽亂講,她愛吃黑芝麻醬口味)

想起前兩天無意在網上瞄到一個簡單烤起司三明治的介紹,今天就做這個吧!!!


材料:(兩人份)

吐司麵包 4片
起司片 2片
蛋液 2顆
橄欖油 2大匙
黃瓜片少許





做法:

1. 把吐司邊切掉,雞蛋打散備用,起司片拆開切半。

2. 在吐司片上放上起司片,並在邊緣塗上蛋液。




3. 將吐司對折,然後用叉子尖端將四周壓緊。




4. 麵包兩面刷上橄欖油,放入平底鍋用小火將兩面慢煎至焦黃。




5. 配上炒蛋和黃瓜片,就完成囉!!





tip:

1. 不用太在意三明治壓好的形狀,烤過之後都會很看起來很可口的。
2. 平均在麵包兩面刷上油,煎出來的色澤會比我這次做得更均勻。(不應該偷懶只把油倒在鍋底...)
3. 如果你是快手,應該10分鐘就能搞定。趁熱吃,最棒!!




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