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【北投】張吳記什錦麵。不只大,更好吃!!



位於北投大業路巷弄裡的張吳記,可以說是遠近馳名。雖然店家已經擴充了座位區,可是用餐時間,往往一位難求,店門口也常常是這樣的景象。






店內除了用客家花布點綴,其實就是簡單的桌椅,雖顯雜亂,卻很有古早味,也很有親切感。




有個可以容納十多人的包廂,平時就讓客人併桌,今晚,我們就幸運地搶到"半間"包廂。






餐具、茶水通通要自己來,木製櫥櫃裡還有辣椒醬油小碟子可以自行取用。


點餐單也要自己填,牆上也有一些海報介紹當令的時菜,上菜速度很快,不用等很久~~


上菜囉!!



蔥油雞真的好好吃!!又Q又甜的去骨雞肉,淋上特製的蔥油,光看相片,妳應該已經流口水了。必點!!!




麻油豬頸肉,很濃重的麻油與酒香。豬頸肉Q軟帶滑的口感,和腰花豬肝有不一樣的風味。




塔香茄子豬腸。微辣的醬汁,過油後帶有微微焦香的茄子和燒至軟爛的豬腸,配飯一口稀哩呼嚕吞下去!!




滷桂竹筍。阿嬤愛吃的菜,清爽的古早味,越吃越涮嘴!!




鹹蛋中卷。這道菜也挺讓人驚豔的!比起苦瓜絲瓜,中卷的鮮甜和咬勁讓口感更豐富,推~




推推推推推!!!這道菜是去張吳記必點的宮保豬肝,肥厚的豬肝又嫩又甜,炒的熟度剛剛好不乾不澀也不會太生(個人有點怕怕),宮保醬味十足,帶著蒜香和小辣,超好吃的啦!!不蓋妳,這是我吃過最棒的豬肝!!我們當天一盤吃不過癮還又點了一份~~




這麼多好吃的下飯菜,還要配上一碗豬油拌飯才對味呀~~雖然是香味撲鼻,但豬油拌飯畢竟比較油膩,關心身材的朋友們請斟酌享用~~




最後,本店的鎮店之寶,大碗公什錦麵上場!!這古早味的雜菜麵能做出名,除了尺寸驚人外,風味也很足。料多(鮮蝦、豬肝、、蛤蜊、青菜、肉片、魚板...等等),麵好(雖然是雞蛋麵,也保持了一定的Q彈,湯頭清爽甘甜,非常順口。我們六大一小點的是很害羞的.......小碗。




懇求隔壁的客人借我拍一張她們點的.........中碗。看到碗裡的長柄勺了嗎??我很懷疑大碗要用甚麼來舀湯了.....


這一餐六大一小吃到飽,消費1500多,真是平價美食呀~~(樂)


還沒去過的朋友,有空去試試大碗麵吧!!我覺得張吳記的各式招牌菜,比麵更讓人回味~~



店家資訊

地址:台北市北投區大業路280巷35弄2號
電話:02-28922207









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